SMĚRNICE

pro pěstitelskou pálenici Lihovaru Petrovice, s.r.o.

v souladu se zákonem o lihu č. 61/1997 Sb. a vyhláškami č.140/97 Sb. MF, č.141/97 Sb. MZe ,

ve znění pozdějších předpisů.

1. PROVOZOVÁNÍ PÁLENICE je povoleno MZe na základě žádosti s přílohou technické dokumentace( § 4 odst. 1, zák. č. 61/97 Sb)

2. SUROVINOU pro pěstitelské pálení je pouze zralé, neplesnivé ovoce bez příměsí (tráva,

lupení apod.), ( § 4 odst. 2, zák. č.61/97 Sb.), které bude složeno na místě určené přijímacím

pracovníkem.

KVASY NEPŘIJÍMÁME!

3.PĚSTITEL je fyzická osoba, která na vlastním pozemku nebo pozemku, který je oprávněna

užívat, vypěstovala ovoce, popř. její zaměstnanci, kteří ovoce obdrželi ve formě naturálního

plnění (§2 odst. 1, pís. o,zák. č.61/97 Sb.). O plnění této podmínky předloží pěstitel písemné prohlášení, které bude v pěstitelské pálenici uloženo 10 let.

Toto prohlášení musí dále obsahovat :

Jméno a příjmení, trvalý pobyt a rodné číslo pěstitele, množství a druh dodané suroviny (§4

Odst. 6,7; zák. č. 61/97 Sb.)
 

4. PĚSTITEL JE OPRÁVNĚN dát si vyrobit 30 litrů 100% alkoholu za výrobní období (§4 odst.

3, zák. č. 61/97 Sb), zdaněného sazbou spotřební daně (§ 28,zák.ČNR č. 587/92 Sb.). Toto

množství se vztahuje na jednu domácnost. (§ 4 odst. 3, zák. č. 61/97 Sb) V případě, že si

pěstitel v témže výrobním období ( od 1.7. do 30.6.) nechal vyrobit destilát i v jiné pálenici

uvede v prohlášení množství takto vyrobeného destilátu a pěstitelskou pálenici.

Ovocný destilát nesmí pěstitel ani osoby tvořící s ním domácnost prodávat. (§ 4 odst.4,5;

zák. č. 61/97 Sb)

5. SPOTŘEBNÍ DAŇ včetně DPH je vybírána při odběru ovocné pálenky spolu s

režijním poplatkem, který se sjednává dohodou. Na stvrzence bude provedeno ověření

totožnosti odběratele zapsáním čísla OP.

6. CELNÍ ÚŘAD ULOŽÍ POKUTU (§ 17 odst.1,zák .č.61/97 Sb.) za nedodržení:

• § 4 odst. 6,7;zák. č.61/97 Sb.do výše 100 000,-Kč

• § 4 odst.2,4 ,5;zák. č.61/97 Sb do výše 500 000,-Kč

• § 4 odst.3, zák, č.61/97 Sb.do výše desetinásobku stanovené spotřební daně

Bc. Kubů Josef

jednatel